Пока у меня нет фотоаппарата...

У меня сломался фотоаппарат... Причём давно! А камера на телефоне неважная. Не писала долго по причине отсутствия возможности снимать самой. Поэтому решила поместить сюда несколько фотографий, сделанных другими людьми. 

Думала, что фотографий будет много, но нет... Ладно, уж как есть! Главное ведь не то, что фотографий много, а то, что жизнь насыщенная. Хорошо, что в моём случае это так. Спасибо людям, которые меня окружают.

Уборка - это хорошо!

Ванильное мороженое

Ничего лишнего, чистая ваниль! Очень нежный цвет и аромат. Рекомендую!

Тёмным, хотя уже не совсем тёмным, февральским днём света маловато...

Рецепт ниже:

Торт "Прага"

На самом деле это скорее импровизационная Прага. Она не похожа на ту, которую готовят по ГОСТу. Я даже не планировала её готовить, всё решил случай: оказалось, что купленные мною жирные сливки кто-то открыл, поэтому, чтобы они не скисли, пришлось с ними срочно что-то делать. В холодильнике также давно стояло абрикосовое варенье, а мне всё хотелось как-то его использовать. 

Итак, перехожу к рецепту!

Три вида капкейков

Итак, здесь представлены следующие капкейки:
1) морковные;
2) ванильные с лимонной цедрой;
3) ванильные с лимонной цедрой и черноплодной рябиной.
Морковных кексов получилось аж 18 штук... В этот раз все капкейки я увозила, а в коробке, которая у меня имелась, помещалось лишь 12. Поэтому украсила я шесть кексов 1-го вида и по три 2-го и 3-го видов. К слову, 2-й и 3-й виды отличаются лишь наличием ягод в 3-м. 

Итак, за дело!

Кокосовое мороженое

Уже больше года я мечтала приготовить кокосовое мороженое и только лишь пару месяцев назад воплотила план в жизнь. Однако не написала ничего об этом небольшом кулинарном открытии, которое для себя сделала. Если выразиться кратко, то это потрясающий десерт!
Удачных фотографий, увы, не вышло, но этот рецепт стоит того, чтобы уделить ему внимание, мне кажется. Тем более, что потребуется всего три ингредиента!
 

 
P.S. Чтобы получился именно шарик мороженого, нужно было дать мороженому немного постоять при комнатной температуре. Но у меня ведь времени мало... Поэтому выложила его так, как смогла. Главное, что вкус от этого не поменялся.

Насыпной яблочный пирог

Как давно я ничего не писала! Хотя много всего за это время приготовила. Причина понятная: недостаток времени. Однако ближе к делу. Сегодня я с рецептом чудесного пирога. Лучшего варианта для тех, у кого яблоки никак не переводятся осенью, поскольку вам их потребуется много. Долго не решалась выкладывать рецепт: пирог не отличается особой эстетичностью - но его вкусовые качества меня убедили это сделать. К тому же он очень экономичный выходит. Советую попробовать.

Когда-то давно рецепт увидела в блоге too_weird. Привожу рецепт со своими маленькими ремарками.

Сливовые пироги

В доме появились дачные сливы. Природа севера своеобразна. Мама говорила мне, что южане не понимают прелести брусники и клюквы, например: им, мол, и даром не нужна такая кислятина, потому что своих ягод, фруктов, овощей много сладких, сочных, крупных... Вот и сливы в Ленинградской области вряд ли могут отличаться размером, например. Те, что я брала для пирога, такие же, как вишня или черешня. Однако, мне кажется, их вкус хоть и совсем не такой, как у южных слив, крупных и сладких, но уж точно ничем не хуже! Просто другой. Они терпкие, немного вяжущие, безумно ароматные! И, кстати, совсем не такие кислые, как можно было бы допустить... Мама сварила из них замечательный ткемали. Ну а я испекла пироги.
 

 
Ещё летом я заприметила чудесный рецепт вишнёвого пирога в блоге "f for food". Вишня тогда уже отошла, но про пирог этот я не забыла! Как писала выше, дачные сливы очень по размеру схожи с вишней, поэтому и решила приготовить сливовую вариацию. Не прогадала, это точно! Думаю, с любой, в том числе и магазинной, сливой такой пирог получится вкусным, но вот эти маленькие, ароматные, терпкие экземпляры великолепно себя проявили! Перехожу к рецепту.