Персиковый клафути

Сначала планировался пирог с персиками, но вышел клафути. Я не пожалела, тем более что клафути у меня получился впервые.
 

 
Вот лето и закончилось, но я не жалею.

Яблочная галета

Да, пришла пора яблок. Рецептов полно, хочется кучу всего приготовить. Ещё бы нашлись люди, которые смогут всё это съесть! Однако в случае этой галеты я немножко прогадала с количеством: можно было смело делать в два раза больше, так как она очень быстро разошлась. Галета такая вкусная! К тому же совсем не сложная в приготовлении.

Оригинальный рецепт "осенней галеты" я слегка изменила. Вот как всё было:

Яблочно-лимонный сорбет

Или, может, лимонно-яблочный? Или просто лимонный?.. Но уж точно очень нежный, лёгкий, невероятно вкусный и полезный. Кстати, надвигается осень, поэтому рецепт отлично подходит для "утилизации" яблок :) Мнда... лето закончится чуть больше чем через неделю, а я готовлю мороженое.
 

 

Выборг

Наконец собралась написать о поездке в Выборг. Давно мечтала о ней. Ни разу, к сожалению, не была до того дня в этом чудесном городе. Не ожидала, что мне настолько понравится. Впечатлений целая гора. Мы туда отправились вместе с девочками из театра, а затем ещё и попали на достаточно резкий, но отлично срежиссированный спектакль нашего преподавателя. Культурную программу, или экскурсию, нам обеспечил Катин  друг. Было действительно очень интересно, познавательно. К тому же мы попали на день города.  17 августа Выборг отметил своё 720-летие (хотя Википедия говорит что день рождения у города 19 августа).

 

Необычное мороженое

Это очень вкусно, правда. Я немного изменила оригинальный рецепт с eda.ru, и вот что получилось:

Рецепт ниже.

Крыши

Это случилось ещё в июле. Знаете, иногда мечты сбываются. Несмотря на то, что я петербурженка, мне ни разу до того дня не посчастливилось побывать на крыше дома в центре города. Надеюсь, эта прогулка не последняя в моей жизни. Был воздух, был ветер, было ощущение свободы. Лёгкость какая-то. А небо, серое, тоскливое и, может, для кого-то неприметное, было ближе и роднее, чем всегда. Петербургское небо! Спасибо той девочке, благодаря которой мне удалось попасть на крышу, а также другой девочке, с которой мы там гуляли.

Фотографии: