Капкейки "Красный бархат"

Это был мой первый опыт нанесения крема с помощью нормальной (ура!) насадки на кондитерский мешок. Не судите строго, поскольку опыт этот не из самых удачных. Однако, как бы там ни было, получились милые капкейки! Жаль, что просчиталась с количеством крема и  украсила лишь две трети.
 

Осенью, тридцатого июня... Странный был календарь!

 
Кроме внешнего вида, всё, на мой взгляд, было удачным: и крем, и тесто чудесные.
Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 13 кексиков, восемь из которых я украсила.

Шоколадные кексы с шоколадом

Даже просто приготовив и ощутив их аромат, вы простите меня за тавтологию. Они, правда, чу-дес-ны! Очень советую. К тому же готовятся эти кексы легче лёгкого.
 

 
Рецепт примерно на двенадцать штук. 

Персиковое мороженое

Наконец-то я добралась до блога. Очень долго не писала, конечно. Причины эти вряд ли будут интересными, лучше сразу по делу. Вот рецепт чудесного персикового мороженого, которое я готовила уже и не помню когда, но которое получилось, на мой взгляд, чрезвычайно удачным. Сейчас, заболев, о нём могу только вспоминать...
 

 
Рецепт ниже (очень простой).